Selama ini kita tau bihun/ mihun banyak dimasak sebagai lauk, campuran makanan, digoreng atau di rebus. Tapi siapa sangka, bihun jagung bisa lho untuk dessert terutama untuk campuran membuat puding atau jelly.
Disini aku cuma mau share aja ya dengan simple resep yang aku punya.
Disini aku cuma mau share aja ya dengan simple resep yang aku punya.
Bahan:
Jelly dan Agar-Agar
Bihun Jagung
Sirup
Gula
Air
Sirup
Gula
Air
Cara:
1. Campurkan bihun kedalam air panas. Rendam bihun selama 1 menit. Jika sudah tiriskan sampai airnya benar-benar kering.
2. Setelah air benar-benar tiris, campur dengan sirup sampai warna bihum berubah. Diamkan.
3. Masak jelly yang dicampur agar-agar sesuai dengan petunjuk memasak jelly.
4. Siapkan loyang, masukkan bihun yang sudah dikasih sirup tadi di dasarnya secukupnya.
5. Masukkan jelly kedalam loyang secara pelan-pelan.
6. Diamkan hingga jelly membeku.
3. Masak jelly yang dicampur agar-agar sesuai dengan petunjuk memasak jelly.
4. Siapkan loyang, masukkan bihun yang sudah dikasih sirup tadi di dasarnya secukupnya.
5. Masukkan jelly kedalam loyang secara pelan-pelan.
6. Diamkan hingga jelly membeku.
RASA???!!
Kalau orang ga tau pasti ngiranya itu rumput laut. Hehehehe
Selamat mencoba yaaaaa.
BACA JUGA
Essential reading for travel and culinary.
